🇬🇧現在開催中の熊本鶴屋の英国フェアー🇬🇧 (9/14 - 9/20)
今回は、九州熊本の鶴屋さんの英国フェアーに出店させていただいております。
台風の影響で、18・19日は鶴屋が臨時休業となりましたが最終日の明日20日まで開催中です。（最終日営業時間 10:00 - 16:00）
鶴屋さんの英国展は10年ぶりということで、紅茶はもちろんスコーンや雑貨など英国の雰囲気を楽しめる会場でございます。
フェアー開催中の15・16・17日には、砂川 純子さんによる紅茶のセミナーも開催されたくさんの方々が英国文化を満喫していらっしゃいました！(T-Sticks of Londonも、セミナーでご紹介いただきました！☺️）
台風のが来ておりますので、お気をつけてお過ごしください。
20日最終日ですが、在庫と笑顔でスタッフ一同お待ちしております！！
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夏になると、朝アイスティーの作って冷蔵庫で冷やして保存する方法もオススメです。鍋ややかんでお湯を沸騰させて、ティーバック を入れて蓋をして待ちます。
（目安の量：2gのティーバック）
1. 500ml容器の場合：2-3個
2. 750ml容器の場合：3-4個
3. 1リットル容器の場合：4-5個
蓋をしたら揺らさずに静かに4分間待ちます。待ち遠しい気持ち、蓋を開けて中を見たい気持ちはわかりますが・・・・・・。
ティーバックを取り出して、砂糖など好みに合わせてアレンジしたら常温になるまで待ちます。最後に冷蔵庫に入れて出来上がり！！
できれば当日中に飲むほうが美味しいですよ。⭐️
時間が経つごとに酸化が進み、味・香りや水色も変わってしまうのでできれば24時間以内に飲み切れる量を目安に保存するといいです。
TEATIME IS ANYTIMEですね。
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結局簡単につくれるコーヒーを飲んでしまう私ですが、今日は気分や状況で飲み分けるというお話しです。
コーヒーは、カフェインが強く中枢神経を興奮状態にして脳を覚醒させてくれます。コーヒーは、高い集中力を発揮し、効率よく頭・身体を動かすことができるようになるそうです。カフェインは、摂取後30分ぐらいで脳に到達すると言われ、スケジュールを逆算してコーヒーを飲むといいパフォーマンスが発揮できます。だからコーヒーはここ一番力を発揮したいときにおすすめ！
一方紅茶は、カフェインの量がコーヒーよりも少なくカフェインの吸収も抑えてくれるのでゆっくりしたいときや気分を変えたい時にリラックスした身体の状態に近づけてくれます。テアニンというコーヒーにはない成分が、高ぶった気持ちを抑えてくれるので仕事でのストレス軽減やなかなか眠れない時にもおすすめです。眠れない時には、カフェインフリーを選ぶ事でよりリラックス効果が高まります。
だから紅茶は、ここ一番で力を発揮して少しメンタルが落ち込んだ時の回復・頭を柔軟に広い視野で考えたい時・休日にゆーーーーーっくりしてリラックしたい時に最適なようですね！
何を飲むか迷う時も多々ありますが、状況や気分によって変えてみるのも悪くないかもしれませんね！
See ya!!
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