なぜ英国ではアフタヌーンティーが生まれたのか？

英国の紅茶文化を語るうえで欠かせない「アフタヌーンティー」。

優雅なティースタンドに並ぶサンドイッチやスコーン、美しいティーカップで楽しむ紅茶の時間を思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。

しかし、この文化は単なる贅沢な習慣として生まれたわけではありません。

今回は、英国を代表する紅茶文化のひとつであるアフタヌーンティーの誕生についてご紹介します。

アフタヌーンティー誕生の背景

19世紀の英国では、上流階級の夕食時間は午後8時頃と現在よりも遅い時間でした。

そのため昼食と夕食の間が長く空き、午後になると空腹を感じる人が少なくありませんでした。

そこで、午後の時間に紅茶と軽食を楽しむ習慣が生まれます。

なぜ英国ではアフタヌーンティーが生まれたのか？

英国の紅茶文化を語るうえで欠かせない「アフタヌーンティー」。

優雅なティースタンドに並ぶサンドイッチやスコーン、美しいティーカップで楽しむ紅茶の時間を思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。

しかし、この文化は単なる贅沢な習慣として生まれたわけではありません。

今回は、英国を代表する紅茶文化のひとつであるアフタヌーンティーの誕生についてご紹介します。

アフタヌーンティー誕生の背景

19世紀の英国では、上流階級の夕食時間は午後8時頃と現在よりも遅い時間でした。

そのため昼食と夕食の間が長く空き、午後になると空腹を感じる人が少なくありませんでした。

そこで、午後の時間に紅茶と軽食を楽しむ習慣が生まれます。

現代にも受け継がれる英国文化

現在でも英国各地のホテルやティールームでは、本格的なアフタヌーンティーを楽しむことができます。

伝統的なスタイルは、

・フィンガーサンドイッチ
・スコーン
・クロテッドクリームとジャム
・ペストリーやケーキ
・紅茶

という構成が一般的です。

時代が変わっても、「紅茶とともにゆったりとした時間を楽しむ」という精神は変わりません。

チェシャーティーがお届けしたいもの

チェシャーティーが大切にしているのは、単に紅茶を販売することではありません。

英国で育まれてきた紅茶文化や、人と人をつなぐ温かな時間を皆さまにお届けしたいと考えています。

忙しい日々のなかで、ほんの少し立ち止まり、お気に入りの紅茶を淹れる。

そんな時間こそが、英国の人々が長く大切にしてきたティータイムの本質なのかもしれません。

今日の一杯とともに、英国の優雅な紅茶文化に思いを馳せてみてはいかがでしょうか。