世界三大銘茶・キームンを味わう新しい一杯
英国のティータイムには、実はもう一つ大切な文化があります。
それは**「ブレンドティー」**です。
アッサム、セイロン、ダージリンなど、一つの産地だけを楽しむシングルオリジンとは異なり、異なる産地の紅茶を組み合わせることで、香りやコク、飲みやすさのバランスを追求するのが英国流の楽しみ方です。
英国では、一日の時間帯や食事に合わせてブレンドを選ぶ習慣が根付いています。
朝食にはコクのあるブレックファストティー、午後は香り豊かなアフタヌーンティー。
紅茶は暮らしに寄り添う存在として、多くの人々に愛され続けています。
世界三大銘茶のひとつ「キームン」
今回、Cheshire Teaに新しく仲間入りした**Cheshire Keemun Gold（チェシャー キームン ゴールド）**は、中国・安徽省祁門県（きもんけん）で作られる「キームン」を使用しています。
キームンは、インドのダージリン、スリランカのウバと並び、世界三大銘茶のひとつとして知られています。
その魅力は、口に含んだ瞬間に広がるやわらかな香り。
ほのかなスモーキーさの中に、熟した果実を思わせる甘く華やかな香りが重なり、渋みが少なく、上品でなめらかな味わいが特徴です。
紅茶をゆっくり味わいたい午後や、静かな時間を過ごしたいひとときにぴったりの一杯です。
Cheshire Keemun Goldの魅力
Cheshire Teaが厳選したキームンゴールドは、グレード1の全葉茶葉を使用しています。
茶葉本来の自然な甘みと、ふんわりと立ちのぼる上品なスモーキーな香り。
さらに、その奥にはフルーティーな余韻が感じられ、最後まで心地よい味わいが続きます。
渋みが少ないため、紅茶を飲み慣れていない方にもおすすめです。
まずはぜひストレートで、その繊細な香りをお楽しみください。
英国のお菓子と楽しむティータイム
キームンゴールドは、バターをたっぷり使った英国菓子との相性も抜群です。
- ショートブレッド
- ビクトリアスポンジケーキ
- レモンドリズルケーキ
- スコーン
どれも紅茶のやさしい甘みを引き立ててくれます。
ゆったりとした午後に、お気に入りのお菓子とともに味わえば、英国のティールームにいるような気分を楽しめるでしょう。
Cheshire Teaがお届けしたい一杯
英国では、紅茶は「飲み物」ではなく、人と人をつなぎ、暮らしを豊かにする文化です。
一杯の紅茶を囲みながら会話を楽しみ、本を読み、季節を感じる。
そんな穏やかな時間こそが、英国らしいティータイムの魅力です。
Cheshire Teaは、これからも世界各地の素晴らしい茶葉と、その背景にある歴史や文化を皆さまへお届けしてまいります。
新しく加わったCheshire Keemun Goldも、ぜひ英国のティータイムを楽しむ一杯としてお選びください。
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