英国の紅茶文化を語るうえで欠かせない存在のひとつが、「アールグレイ」です。
これまでCheshire Teaのブログでは、アフタヌーンティーやクリームティー、英国のブレンドティー文化についてご紹介してきました。
今回は、その歴史の中でも特に多くの人々に愛され続けている、香り高いフレーバーティーの世界をご紹介します。
アールグレイ誕生の物語
アールグレイの名前は、19世紀にイギリスの首相を務めたチャールズ・グレイ伯爵（Earl Grey）に由来するといわれています。
ベルガモットの爽やかな香りをまとった紅茶は、瞬く間に英国中へ広まり、やがて世界中で愛される存在になりました。
その華やかな香りは、アフタヌーンティーの優雅な時間にふさわしく、今でも英国のティールームでは定番の一杯として親しまれています。
公爵夫人をイメージした特別なブレンド
今回ご紹介する「Cheshire Duchess Earl Grey」は、伯爵と公爵夫人の優雅な物語をイメージして誕生しました。
厳選したスリランカ産茶葉と、中国・祁門（キームン）の茶葉をベースに、ベルガモットオイルを贅沢に使用しています。
さらに、
- オレンジピール
- バラの花びら
- ライム
- ヤグルマギク
を加えることで、奥行きのある香りに仕上げました。
ベルガモットの爽やかさだけではなく、花々の優雅な香りと柑橘の甘い余韻がゆっくりと広がります。
まずはストレートで楽しむ
ダッチェスアールグレイの魅力を味わうなら、まずはストレートがおすすめです。
カップに注いだ瞬間、華やかな香りが立ち上り、口に含むとベルガモットの爽やかさと、キームンのやわらかな甘みが感じられます。
英国では、午後の穏やかな時間に読書を楽しみながら紅茶を味わう習慣があります。
お気に入りのティーカップとともに、ゆったりとした時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。
ダッチェスアールグレイと相性の良いお菓子
華やかな香りを持つアールグレイは、繊細な甘さのお菓子とよく合います。
- レモンドリズルケーキ
- ショートブレッド
- スコーン
- オレンジマーマレードのタルト
- ビクトリアスポンジケーキ
香りが重なり合うことで、より豊かなティータイムを楽しめます。
Cheshire Teaがお届けする英国のティータイム
英国では、紅茶は単なる飲み物ではありません。
大切な人と過ごす時間であり、自分自身と向き合う穏やかな時間でもあります。
一杯の紅茶から始まる小さな幸せ。
Cheshire Teaは、これからも英国の美しい紅茶文化とともに、皆さまへ特別な一杯をお届けしてまいります。
どうぞ、「Cheshire Duchess Earl Grey」の優雅な香りをお楽しみください。
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